कई खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए
हल्द्वानी। रक्षाबंधन और श्रीकृष्ण जन्माष्टमी के मद्देनजर नैनीताल जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। जिलाधिकारी नैनीताल के निर्देश पर विभागीय टीमों ने हल्द्वानी ग्रामीण, कालाढूंगी, रामनगर और आसपास के क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के विधिक और सर्वे नमूने एकत्र किए गए।
अभियान का उद्देश्य त्योहारों के दौरान बाजार में बिकने वाली मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना तथा मिलावटी एवं असुरक्षित खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाना है।
हल्द्वानी-कालाढूंगी में लिए गए नमूने
हल्द्वानी और कालाढूंगी क्षेत्र में खाद्य विनिर्माण इकाइयों और प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। टीम ने उत्तराखंड जीरा पेय पदार्थ, कृष्णा सॉस, काजू, नूडल्स और अरहर दाल समेत कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
इनमें लामाचौड़ स्थित मंडाकिनी बेवरेजेज से उत्तराखंड जीरा पेय पदार्थ, कालाढूंगी के पीके फूड्स एंड केमिकल्स से कृष्णा सॉस, धमोला स्थित न्यूट्रीकॉन्सेप्ट फूड्स प्राइवेट लिमिटेड से काजू और लामाचौड़ की आशादीप एंटरप्राइजेज से नूडल्स का नमूना शामिल है। इसके अलावा कालाढूंगी मार्केट स्थित सुपरसैल्स जियारुरहमान से अरहर दाल का नमूना भी लिया गया।
निरीक्षण के दौरान एडीएम नैनीताल (प्रशासन) विवेक राय, सहायक आयुक्त/अभिहित अधिकारी अजब सिंह रावत और वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार सिंह सहित विभागीय टीम मौजूद रही। सभी विधिक नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला, रुद्रपुर भेजा जा रहा है।
रामनगर में चार प्रतिष्ठानों का निरीक्षण
रामनगर के चिलकिया क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा अधिकारी असलम खान ने चार खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान मैसर्स जगदीश आटा मिल से आटा और शिवलालपुर स्थित मैसर्स मित्तल इंटरप्राइजेज से गरम खड़ा मसाला समेत खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए गए।
हल्द्वानी ग्रामीण क्षेत्र में दूध-घी के नमूने
हल्द्वानी ग्रामीण क्षेत्र में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नंदकिशोर की टीम ने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान पंचायत घर स्थित शिवानी जनरल स्टोर से वनस्पति तथा देवलचौड़ स्थित ब्लिंक कॉमर्स प्राइवेट लिमिटेड से दूध और घी के नमूने लिए गए।
इसके साथ ही खोया, बर्फी, चाशनी, मोतीचूर और रसगुल्ले के सर्वे नमूने भी एकत्र किए गए हैं। इन नमूनों को खाद्य गुणवत्ता की जांच के लिए भेजा जा रहा है।
मिलावट मिलने पर होगी सख्त कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा है कि त्योहारों के दौरान मिलावटी, नकली और असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा। खाद्य पदार्थों में मिलावट या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
विभाग ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, साफ-सफाई, पैकेजिंग और लेबलिंग की जांच जरूर करें। किसी भी तरह की मिलावट या अनियमितता सामने आने पर इसकी सूचना खाद्य सुरक्षा विभाग को देने की अपील की गई है।
